Ce conține pachetul (dozat pentru 100 L must/vin):
- Fermactiv CB (20 g) — drojdie selecționată, pornește fermentația cu latență sub 6 ore, rezistă la fermentații dificile
- Steryl Damigene (1 buc.) — tabletă anti-floare, protejează vinul din damigeană o lună întreagă
- Tanivin Rh (15 g) — antioxidant complex, păstrează aroma și previne oxidarea
- Conservant alimentar SO2 6% (100 ml) — asigură o fermentație controlată și conservarea vinului
- Bentonită alimentară (2 × 100 g) — clarifică și stabilizează vinul, limpezire vizibilă în aproximativ 21 de zile
- Batoane de sulf — pentru igienizarea vaselor de depozitare
- Soluție de spălat butoaie (500 ml) — dezinfectant anti-mucegai pentru damigene, butoaie și vase
Fiecare produs vine cu instrucțiuni clare de preparare și dozaj, direct pe manșon — ideal atât pentru cei la primul vin de casă, cât și pentru vinificatorii cu experiență care vor un proces simplificat, dar de calitate profesională.
Mod de utilizare:
- Igienizare vase
Se ard 1-2 batoane de sulf per m³ pentru dezinfecție.
Pentru spălare și igienizare: 50-100 ml Soluție spălat butoaie în 10-15 L apă (2 clătiri). - Conservare și limpezire
Conservant alimentar SO2 6%: 100 ml la 100 L vin sau must.
Vin roșu: Bentonită alimentară 100 g la 100 L de vin sau must.
Vin alb sau roze: Bentonită alimentară 200 g la 100 L de vin sau must. - Fermentație
Dacă mustul nu fermentează, se dizolvă Fermactive CB (20 g) în 250 ml apă caldă (30-32°C) cu puțin zahăr, se agită și se lasă minimum 30 de minute, apoi se toarnă în must. - Antioxidare și antiseptic
Tanivin RH: se dizolvă 15 g în 150 ml vin, se omogenizează, apoi se administrează direct în vin sau must prin recirculare sau amestecare. - Floarea vinului
După limpezirea și conservarea vinului, se trage obligatoriu de pe drojdie și se adaugă o pastilă de Steryl la recipientele peste 20 L.
Pachetul conține 12 pastile — se administrează câte o pastilă pe lună, tratamentul continuând lunar pe toată durata păstrării vinului.
Recenzii
Nu există recenzii încă.