VinoKit 500 — Kit complet de vinificație pentru 500 litri de vin

Ce oferă VinoKit 500:

• ✔️ Tot ce ai nevoie pentru 500 de litri de vin, de la must la pahar
• ✔️ Fermentație sigură și controlată
• ✔️ Vin limpede, stabil și protejat de oxidare
• ✔️ Vase igienizate, fără floare și mucegai

Pachetul conține:

• Fermactive CB – drojdie selecționată, 100g
• Steryl – 12 buc / 12g (tablete anti-floare)
• Tanivin – antioxidant, 75g
• Conservant Alimentar SO2 – 500ml
• Soluție de Spălat Butoaie – 1L
• Batoane de sulf – 10 buc
• Bentonită – 2 buc x 500g (1000g total, pentru limpezire)

Mod de utilizare pentru 500 L de vin:

1. Igienizare vase
   Se ard 1-2 batoane de sulf per m³ pentru dezinfecție.
   Pentru spălare și igienizare, se diluează 500 ml-1 L de Soluție de Spălat Butoaie în 25-50 L de apă. Se efectuează 2 clătiri.
2. Conservare și limpezire
   Conservant Alimentar SO2 6%: 500 ml la 500 L de vin sau must.
   Pentru vin roșu: 500 g de Bentonită alimentară la 500 L de vin sau must.
   Pentru vin alb sau roze: 1 kg de Bentonită alimentară la 500 L de vin sau must.
3. Fermentație
   Dacă mustul nu fermentează, se dizolvă 100 g de Fermactive CB în 1 L de apă caldă, la 30-32°C, împreună cu puțin zahăr. Se agită și se lasă minimum 30 de minute, apoi se toarnă în must.
4. Antioxidare și antiseptic
   Se dizolvă 75 g de Tanivin RH în 1 L de vin și se omogenizează. Soluția obținută se administrează direct în vin sau must, prin recirculare sau amestecare.
5. Prevenirea florii vinului
   După limpezirea și conservarea vinului, acesta se trage obligatoriu de pe drojdie. La recipientele cu o capacitate mai mare de 250 L se adaugă câte 2 pastile de Steryl.
   Pachetul conține 12 pastile — se administrează câte 2 pastile în fiecare lună.