Amaranthus retroflexus (Știr sălbatic)

Buruiană anuală cu înmulţire prin seminţe, foarte răspândită îndeosebi pe soluri permeabile, bogate în humus şi în substanţe nutritive, în special în azot.
Epoca de germinare: târzie, germinaţie tipic de vară.
Cotiledoane de formă alungit ovală, de cca. 10-12 mm, cu partea inferioară de obicei roşiatică.
Frunzele adevărate: ovoidale, lung petiolate, verzi albăstrui, alterne, cu vârful ascuţit, de obicei roşiatice pe partea inferioară.
Tulpina cu înălţime până la 100 cm, simplă sau ramificată, verde deschis până la roşiatică, la bază cu frunze puţine, iar în partea superioară cu frunze dese, acoperite cu perişori deşi.
Floarea mică, puţin vizibilă, grupată în mănunchiuri verzui la extremitatea tulpinii principale sau a ramificaţiilor, cu periant ascuţit ca un ghimpe, inflorescenţă înţepătoare.
Perioada de înflorire: iunie – septembrie
Seminţe pe plantă: 1.000 – 5.000