VinoKit: kitul complet pentru un vin de casă reușit, indiferent de cantitate
Fie că ești la prima experiență de vinificație sau faci vin de ani buni, unul dintre cele mai frecvente obstacole nu ține de rețetă, ci de logistică: ai nevoie de mai multe produse diferite — pentru fermentație, pentru limpezire, pentru protecție împotriva oxidării, pentru igienizarea vaselor — și e ușor să uiți unul dintre ele sau să cumperi cantități greșite. Gama VinoKit, dezvoltată de Mifalchim, rezolvă exact această problemă: tot ce ai nevoie pentru un sezon de vinificație, într-un singur pachet, în cantitățile corecte.
De ce un kit, și nu produse separate
Vinificația de casă are câteva etape critice care, dacă sunt sărite sau făcute superficial, pot compromite tot vinul: igienizarea vaselor, pornirea corectă a fermentației, limpezirea, protecția antioxidantă și prevenirea florii vinului pe durata depozitării. VinoKit grupează produsele necesare pentru fiecare dintre aceste etape, în proporțiile potrivite pentru cantitatea de vin pe care o produci, eliminând ghicitul și riscul de a rămâne fără un produs esențial la jumătatea procesului.
Gama este disponibilă în două variante, în funcție de volumul de vin pe care îl vinifici.
VinoKit 100 — pentru 100 de litri de vin
Gândit pentru producătorii casnici, VinoKit 100 conține tot ce e necesar pentru procesul complet, de la igienizarea vaselor până la vinul stabil, gata de îmbuteliere:
- Fermactive CB – pentru o fermentație activă, controlată și eficientă
- Conservant Alimentar (SO2) – pentru conservare și prevenirea oxidării
- Bentonită alimentară – pentru limpezirea vinului
- Tanivin RH – tanin natural, cu rol antioxidant și antiseptic
- Steryl – tablete de protecție împotriva florii vinului, pentru recipiente peste 20L
- Baton de sulf – pentru igienizarea vaselor prin ardere
- Soluție de spălat butoaie – pentru curățarea și dezinfectarea recipientelor
Fiecare etapă are dozajul indicat direct pe ambalaj, astfel încât procesul să fie ușor de urmărit chiar și de cei care vinifică pentru prima oară.
VinoKit 500 — 500 de litri de vin, un singur kit
Pentru cantități mai mari, VinoKit 500 păstrează aceeași logică, dar cu cantitățile proporțional mărite: Fermactive CB, Tanivin, Conservant Alimentar SO2, Bentonită alimentară, tablete Steryl, batoane de sulf și soluție de spălat butoaie — toate calculate pentru un volum de 500 de litri.
Rezultatul: o fermentație sigură și controlată, un vin limpede, stabil și bine protejat de oxidare, și vase de vinificație igienizate corespunzător, fără riscul apariției florii sau a mucegaiului.
Vin bun, fără produse uitate pe drum
Diferența dintre un vin de casă reușit și unul cu probleme stă adesea în detalii: cantitatea corectă de bentonită, momentul potrivit pentru sulfitare, sau simpla grijă de a igieniza vasele înainte de a turna mustul. Gama VinoKit elimină nesiguranța din acest proces, oferind într-un singur pachet toate produsele necesare, în proporțiile potrivite pentru cantitatea ta de vin.
Disponibile în variantele VinoKit 100 și VinoKit 500, kiturile Mifalchim sunt gândite să acopere un sezon complet de vinificație — de la must, la pahar.
Adaugă comentariu